Hembryggare som startade bryggeri
Jag heter Bengt Hallberg och kom i kontakt med hembryggning 2011. Under en kväll/natt visade en vän hur man gjorde en Imperial Stout och sen var jag fast. På fritiden under de närmaste åren bryggde jag alla typer av öl. Jag ville jobba med öl på heltid och 2014 fick jag möjligheten att börja arbeta på Maltmagnus. Efter att jag jobbat några månader fick jag ta fram ett ölrecept till ett ölkit som fick heta "Simply Bengt". Kitet blev en framgång och jag fick självförtroende och bestämde mig för att starta ett mikrobryggeri på min fastighet i Ekeby-Almby utanför Örebro. I slutet av 2016 blev byggnation och tillstånd klara och Almby Brewery kunde startas upp.