Almby Brewery

Våra hantverksöl

sortimentet

Bourbon Stout

En välhumlad chokladstout som humlats med Calypso och Pacific Jade. Stouten har lagrats med vaniljstång och ekspån som legat en tid i Jim Beam, vilket ger en aromatisk och smakrik öl med toner av choklad, ek, bourbon och vanilj

Alkoholhalt: 8.5%
IBU: 56
Färg: Svart

Passar speciellt bra till mustiga kötträtter och chokladdeserter

White IPA

Fruktig och kryddig White India Pale Ale med drag av veteöl. Gjord på klassisk amerikansk västkusthumle där Cascade, Citra, Simcoe och Centennial ger beska och fruktiga citrustoner. Koriander och fruktskal från apelsin och citron bidrar till att göra ölen mycket smakrik

Alkoholhalt: 6.0%
IBU: 66
Färg: Ljust gul och något disig

Passar speciellt bra till: Fisk och skaldjur

Pineapple IPA

Fruktig India Pale Ale med tydlig beska och ananaskaraktär, där humlen Cascade, Simcoe, Centennial och Columbus ger beskan och fruktigheten

Alkoholhalt: 6.4%
IBU: 64
Färg: Orange/Amber

Passar speciellt bra till grillat kött och hamburgare

Lätt Ale

Fruktig Ale med viss beska. Gjord på kornmalt, vete och fruktskal. Humlesorterna Cascade, Citra och Amarillo ger beska och fruktiga citrustoner

Alkoholhalt: 2.2%
IBU: 35
Färg: Guld

En allsidig öl som passar till olika typer av maträtter

Bière de Champagne

En ljus belgisk-inspirerad öl med citrustoner. Avslutande jäsning med champagnejäst har gett en torr öl med viss syrlighet

Alkoholhalt: 8.1%
IBU: 30
Färg: Ljust gul

Passar speciellt bra till fisk och skaldjur

Lätt IPA

Fruktig och besk India Pale Ale av amerikansk västkusttyp med citrustoner från humlesorterna Cascade, Centennial, Simcoe och Columbus

Alkoholhalt: 2,2%
IBU: 82
Färg: Orange

Ölet innehåller lika mycket humle som en normal amerikansk starköls - IPA

Lätt Brown Ale

En Brown Ale med smak av choklad och citrus. Maltig och lite fruktig eftersmak med viss beska. Humlesorterna Cascade, Fuggle och apelsinskal präglar smak och arom på denna öl

Alkoholhalt: 2,2%
IBU: 30
Färg: Brun

Säsongsöl: Jul och på beställning

Imperial Rum IPA

India Pale Ale med karaktär av Barbados rom. Fyllig öl med söta maltsmaker och viss fruktighet från humlesorterna Cascade, Simcoe och Willamette

Alkoholhalt: 8,5%
IBU: 72
Färg: Bärnsten

American Pale Ale

Fruktig American Pale Ale gjord på amerikansk humle där Cascade, Simcoe, Amarillo, Citra och Chinook ger fruktiga toner

Alkoholhalt: 5,7%
IBU: 50
Färg: Gul

GT Ale

En frisk och fruktig Belgisk Golden Ale med toner av tonic, lime och citron

Alkoholhalt: 4,9%
IBU: 29
Färg: Ljust gul

Bière de Champagne Hallon

En fruktig öl med hallonaromer. I grunden en Amerikansk Pale Ale med tillsatser av hallon. En avslutande jäsning med Champagnejäst har gett ett torrt öl med viss syrlighet

Alkoholhalt: 8.1%
IBU: 35
Färg: röd

Cosmopolitan

En India Pale Ale med tydlig beska och strävhet från humle och tranbär. Frukter och bär bidrar till ölets bärighet och fruktighet

Alkoholhalt: 7.5%
IBU: 81

Dubbel IPA

En fyllig dubbel-IPA av Amerikansk West Coast-stil. Humlesorterna Cascade, Simcoe, Centennial och Columbus ger ölets beska och fruktighet

Alkoholhalt: 9.3%
IBU: 80

Almby Lager

En fyllig lager som humlats med de amerikanska humlesorterna Cascade och Cluster

Alkoholhalt: 5.7%
IBU: 45

Godas Houngscitra

En lite syrlig och torr ale med aromer av honung, fläderblom och citrus

Alkoholhalt: 6,5%
IBU: 34

Simply Bengt

Denna amber ale är humlad med East Kent Golding för en balanserad bitterhet och samtidigt bidra till denna ölens karaktär. En nyans av farin och kola kan skönjas utan att bli för påtaglig. Ölen ger aromer och smak av citrus som erhållits från den amerikanska Cascadehumlen.
Ölens lätta med ändå fylliga karaktär gör att den passar utmärkt till husmanskost och pizza.

Alkoholhalt: 5,5%
IBU: 48

India Pale Lager

En bärnstensfärgad India Pale Lager med fruktighet, tydlig beska och brödiga toner. Toner av mild karamell och lite honung finns i bakgrunden. Humlesorterna Chinook, Mosaic, Cascade och Simcoe har präglat ölets beska och fruktighet

Alkoholhalt: 5,7%
IBU: 66

Tropical NEIPA

En humlearomatisk New England IPA med tropiska aromer av mango, citrus och passionsfrukt. Karaktären har präglats ac Citra- och Mosaichumle

Alkkoholhalt: 7,5%
IBU: 60

Hembryggare som startade bryggeri

Jag heter Bengt Hallberg och kom i kontakt med hembryggning 2011. Under en kväll/natt visade en vän hur man gjorde en Imperial Stout och sen var jag fast. På fritiden under de närmaste åren bryggde jag alla typer av öl. Jag ville jobba med öl på heltid och 2014 fick jag möjligheten att börja arbeta på Maltmagnus. Efter att jag jobbat några månader fick jag ta fram ett ölrecept till ett ölkit som fick heta "Simply Bengt". Kitet blev en framgång och jag fick självförtroende och bestämde mig för att starta ett mikrobryggeri på min fastighet i Ekeby-Almby utanför Örebro. I slutet av 2016 blev byggnation och tillstånd klara och Almby Brewery kunde startas upp.

Kunder

Till en början har Almby Brewery riktat in sig på att leverera hantverksöl till lokala resturanger och pubbar i Örebroregionen. Idag serveras öl från Almby Brewery på Lanna Bokcafé och på restaurang Goda Rum i Kumla. I Örebro finns vår öl på Örebro Ölhall, En trappa Upp - Pitcher´s, Restaurang Sobi, Umami, Wasa källar´n, Kårhusrestaurangen och på Ingeborgs Restaurang & Bar. Lättölen kan köpas hem från Robertsons Delikatessbutik i Örebro och det ekologiska surdegsbageriet Lokal i Kumla. Almby Brewery är registrerad leverantör till Systembolaget. I dagsläget kan våra öl beställas på 330 ml flaska via lokala systembolag i Örebroregionen via privatimport

Hållbarhet

Här glufsar Daniel Rickfords get och får i sig Stout - och IPA drav från Almby Brewery